Pocho y Alicia presentan la receta del día: Budín de arroz y espinaca envuelto en berenjenas

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Berenjena 2 Aceite de oliva Sal Aceto balsámico Ajo 3 dientes Espinaca 1 atado Arroz doble Carolina 300 grs Queso cremoso 200 grs Huevo 2 Cebolla 2 Queso rallado 100 grs Cortar las berenejnas en lonjas finas. Adobar con oliva y grillar de ambos lados. Salar y aderezar con aceto. Aparte, saltear la cebolla picada […]

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